Antica Dimora del Gruccione ***

Lage
Das mittelalterliche Bergdorf Santu Lussurgiu ist bekannt für seine reiche Geschichte, seine vielfältige Kultur, seine Tradition und sein feines Kunsthandwerk. Es liegt 503 Meter über dem Meeresspiegel und befindet sich im Inneren des größten erloschenen Vulkans Sardiniens, im Naturpark Sinis-Montiferru, in der Nähe von traumhaften Stränden. Geschützt durch mediterrane Eichenwälder (Stein-, Kork und Sommereiche) und selbst im Sommer dank einer Vielzahl von Quellen angenehm kühl. Santu  Lussurgiu öffnet sich zum Meer hin: sowohl zu den zerklüfteten Klippen der Küste von Bosa als auch zu den zauberhaften Dünen der Halbinsel Sinis von Oristano. Das gesamte Gebiet zeichnet sich durch seine mannigfachen Zeugnisse aus der Vergangenheit aus: angefangen von der Protosardischen Kultur (Domus de Janas, Dolmen, Hünengräber “tombe dei giganti”, heiligen Brunnen und Nuraghen), über die Relikte aus phönizisch-punischer und romanischer Zeit, bis hin zu den bemerkenswerten Beispielen christlicher  Sakralarchitektur aus mehreren Epochen (frühchristlich, pisanisch-romanisch und der Renaissance).

Hotel
Die Antica Dimora del Gruccione wird ihrer Bezeichnung “Albergo Diffuso”  dadurch gerecht, dass es eine Hotelanlage ist, die aus mehreren, in unmittelbarer Nähe liegenden Gebäuden besteht. Anstatt den Ortskern durch Neubauten zu zerstören, wurden die Häuser im traditionellen Stil renoviert und tragen so zu einem bewahrenden Tourismus bei.

Zimmer
Das Hotel bietet Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer, (auch mit offenem Kamin), Suiten mit Kamin und Kochecke (kostenpflichtig bei Gebrauch), Fernseher, Internetzugang. Die Antica Dimora del Gruccione bietet für jedes Bedürfnis die richtige Unterkunft.

Restaurant
Das Restaurant verwendet ausschließlich Qualitätsprodukte des Montiferru und einer Auswahl erlesenster regionaler Erzeugnisse. Zu Tisch, bei einem reichhaltigen Tagesmenü (auf Wunsch vegetarisch), werden dem Gast bevorzugt Traditionsgerichte aus der Gegend angeboten, basierend auf Produkten, die von Slow Food als “Statthalter” (“presidi”) definiert wurden. So der Kuhmilchkäse “Casizolu” und das  Fleisch des so genannten “Bue Rosso” (einer Rinderspezialzüchtung für die das Restaurant als Referenzpunkt gilt). Ferner gibt es  jede Menge andere hervorragende Köstlichkeiten zum Kennenlernen, so z.B. den “Pecorino“ (Schafskäse) aus Osilo, den “Fiore sardo” einen Käse aus Gavoi, das extravergine Öl aus Seneghe, die “Pompia” eine Südfruchtspezialität aus Siniscola, den Rosmarinhonig aus Sennariolo und vieles mehr. Zu den Spezialitäten gehören,  je nach Saison: eine Suppe aus wildem Fenchel, Ravioli mit einer Fleischfüllung aus “Bue Rosso” auf einem Gemüseragout, Casizolukörbchen mit Fregola (einer sardischen Beilagenspezialität) auf einer Zickleinsoße, und das “Ghisadu di pecora” einer Ziegenspezialität…

Aktivitäten in der Natur
Bergsteigen für jeden Geschmack, geführte Ausflüge in die Berge und ans Meer, im Naturpark Sinis-Montiferru und in den vielen anderen vielfältigen Gegenden Sardiniens. Reitausflüge, Sportfischen, Fischtourismus, Tauchzentrum H.S.A., Tauchschein nach PADI, ACUC, CMAS, Kanu, Meeresbeobachtung und Bootsausflüge entlang der Küste Wanderpfade, Vogelbeobachtung mit fachkundiger Führung.

Kulturprogramm
Archäologische und ethnographische Führungen, vom Sakralen und dem Glauben, mit fachkundiger FührungMuseumsführungen. Vor Ort: Museum der örtlichen bäuerlichen Tradition.

Tradition und Kunsthandwerk - Vorzügliche Tradition der sogenannten Enogastronomia, einer Synthese aus Gastronomie und Weinkunst, basierend auf der absoluten Reinheit der Produkte der Landwirtschaft vor Ort. Produktionsgebiet des Kuhmilchkäses “Casizolu”, des Fleisches des “Bue Rosso” (“presidi” Slow Food) und von ausgezeichneten Qualitätsprodukten (extravergines Ölivenöl, Rosmarinhonig, die Weine Vernaccia und Malvasia).

Wertvolles Reiterkunsthandwerk, Holzschnitzereien, Schmiedeeisenkunst und Ziehrmesser.

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